要让单身狗们感受到满满的温暖和关怀，请喂～咸蛋曲奇饼干，想象一下酥脆版的流沙包...... 嗯，就是那个味道！可能是最美味的了，我只想窝在沙发上捧着一盘看美剧～

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咸蛋曲奇

材料

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黄油150克/ 白糖80克/ 红糖60克/ 鸡蛋1个

面粉250克/ 奶粉50克/ 泡打粉1小勺/ 盐1/8小勺/ 熟咸鸭蛋蛋黄8个

步骤

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1

黄油、白糖、红糖混合高速搅打5分钟，直到看起来松松软软，加入鸡蛋继续搅打均匀至颜色变淡。

2

面粉、奶粉、泡打粉、盐混合均匀后放入搅打到没有粉状，放入咸鸭蛋黄搅打几下均匀就好，有一些块状也没关系。

3

面团放入保鲜袋冷藏半小时，取一块面团压扁，尺寸比模具稍微小一点，180℃烤12分钟。如果不需要骨头形状团成球就好，中间记得要有间隔。

4

取出后在烤盘上冷却5分钟，用模具压出骨头形状，再放到架子上冷却15分钟，就可以边看电视边享用啦~