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香甜黄油圆面包的做法 喜欢吗喜欢就试试呗
这是一款非常香甜的黄油小面包，面团表面划十字，挤上糖浆，烘烤出来，就是一个个都“开花”的小圆面包啦。 喜欢吗？ 喜欢就试试呗！ 【香甜黄油圆面包】（10个） 小分量制作可将配方分量减半 面团配料： 高筋面粉240克，低筋面粉60克，水120克，干酵母6克，细砂糖60克，盐4克，奶粉12克，鸡蛋（全蛋液）45克，黄油60克。 糖浆： 糖粉50克，水10克。 表面刷液...
2024-10-10 茶业 0 -
鸡蛋酱夹心面包的做法 简单又美味
配料 ： A：高筋粉210克、细砂糖20克、盐3克、酵母4克、全蛋20克、牛奶100克 B：黄油20克、表面用蛋液适量、 C：水煮鸡蛋、生菜、沙拉酱、培煎芝麻酱 1.准备好上述材料 2.将材料A放入搅拌桶内。 3.搅拌至面团光滑，可拉出较厚的膜。(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤 ) 4.放入黄油。 5.继续搅拌，面团表面光滑细致。 6.此时面团可拉出薄膜，破洞边缘光滑。 ...
2024-10-10 茶业 0 -
黄油面包卷
发布时间：2023-08-31 玩面包的人手头都会有几本面包的书籍。我注意了一下，无论哪一本基本都会有这款软面包的经典-黄油面包卷，包括日本的面包书。而且基本都强调这个面包简单易做而且味道好吃，所以才能成为经典的吧。 每个方子都多少会有些不同的地方，但也大同小异。我这个方子是来自日本的一主妇，容易操作，味道很棒~~ 操作的过程并不复杂，但需要一个一个地整形、卷成卷，第一次做不很熟练，略花了点时间...
2024-10-10 茶业 0 -
黑啤核桃乡村面包的做法 小时候家里的味道
半个月没有更新了吧！ 最近有些太累了！ 喜欢小时候家里的味道， 没有压了， 出门能看山， 空气好， 环境好！ 没有任何压力， 家里自己种的粮食， 院子里老妈自己种的菜！ 想吃什么， 自己从院子里拔点就可以！ 这是家的味道！...
2024-10-10 茶业 0 -
黑巧蔓越莓软欧包的做法 吃过就会让人爱上
非常高兴获得美国蔓越莓干试吃的机会，感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 能让我品尝到正宗的美国蔓越莓的品质，更有机会参加 #趣味美食家#的活动， 打开包装，整整2斤蔓越莓，红红的颜色很诱人，迫不及待的打开一代吃了起来，酸酸甜甜特别好吃，随机还赠送了食谱，随手拿起了翻看了一下，哇，，，眼前一亮，我做的蔓越莓烧排骨也在里面，真的很高兴呢。 蔓越莓具有零脂肪、零胆固醇、低钠等特性。此外...
2024-10-10 茶业 0 -
黑芝麻甜面包
发布时间：2023-08-17 今天用柏翠PE9800第一次试机做了一款一键式面包 ——黑芝麻甜面包。面包机赠送了爱和自由的面包食谱，我就用了食谱中的甜面包”500g的方子，所做的改动只不过是加了一把炒熟的黑芝麻 。测试结果：一次成功，面包松软可口，婆婆说，恩，比外面买的好吃！不过最后因为我担心面包不熟，多烤了10分钟，导致上色有点重，面包外壳也有点厚...
2024-10-10 茶业 0 -
黑芝麻软欧包的做法 低热量营养高
现在越来越喜欢软欧包了 漂亮的花纹 外皮硬脆 内里绵软 譬如这款黑芝麻软欧 因为黑芝麻粉的加入 无论烧烤中还是嚼在嘴里 都飘着浓浓的芝麻香 同时它的热量很低、营养高 正好送给不能吃甜的婆婆 相信老人家也会喜欢的 原料： 中种 面团 ：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团 ：高粉20克、黑芝麻粉36克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克 做法...
2024-10-10 茶业 0 -
黑裸麦核桃法式乡村面包
发布时间：2023-08-18 这款乡村面包 麦香浓郁，入口干香，特别是用了带有麦麸的黑裸麦粉，粗纤维丰富，又添加了品质上乘的美国加州核桃仁，有补脑益智的作用，吃起来更健康。刚出炉的面包，虽然不如甜面包那样外表光鲜，却有一种天然、质朴的美，这也正是我所喜欢的。烤好稍晾切片，迫不及待的品尝，果然没有令我失望，正是预想中的口感，好极了。 有的人问我，花费几个小时就烤一个面包，值吗...
2024-10-10 茶业 0 -
荷包蛋土司
发布时间：2023-10-23 今天的这个荷包蛋土司，用的就是面包机做的大土司，有别于以往做早餐的时候荷包蛋和土司要分开来做，这个荷包蛋土司，把鸡蛋打在土司中间来煎制，荷包蛋 和土司融为一体，是一份别致、美味又简单的早餐，分享给大家~~ 荷包蛋土司 用料：（1份）、土司 1片、鸡蛋 1个、盐少许、黑胡椒碎少许 荷包蛋土司的做法 1、土司切片，用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔。 2...
2024-10-10 茶业 0 -
营养减脂早餐黑芝麻鸡蛋面包片
疫情过了，想必大家都胖了不少吧对于胖，我感觉没有什么大不了，减肥只要有恒心，用对方法还是很简单的。我也开始要减肥了，不能不吃饭，但是也不能什么都吃。对于早餐，我就面包片，水果来搭配吧，既营养又健康。想减肥的美女帅哥一起来做吧 黑芝麻鸡蛋面包片的用料 黑芝麻2g，面包片两片，鸡蛋2个，圣女果5个，猕猴桃1个，火腿两片，橄榄油5克 黑芝麻鸡蛋面包片的做法 步骤1 :切两片火腿，不能切多...
2024-10-10 茶业 0 -
蔓越莓咕咕霍夫面包
发布时间：2023-08-07 我对烘焙模具的热爱远远大于对设备的追求，玩烘焙这么久了，我一直没有置备烤箱温度计和厨师机等一些新手必备的用品。但只要看到极具个性、花样繁多的模具或瓷盘，就掩饰不住贪婪的目光立志一定要拥有！即使平日很少用到（实在是太多了用不过来），每每想到看到她们，都相逢如同初见。 这款咕咕霍夫面包模具是瓷制品，质地光洁、手感顺滑。外层是天蓝色、内胆是白云色，看起来清新优雅...
2024-10-10 茶业 0 -
迷你黑芝麻糊吐司
发布时间：2024-03-14 00:20:37 黑芝麻 药食两用~具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效 有段时间也给自己熬黑芝麻糊~一次熬太多~就想着利用起来 这种糯米 糊也可以算是天然保湿剂~有糯米蛋糕~再来试试糯米面包吧 这么想着~想着就动手了==我这个懒人有时候也会莫名其妙地高效率~ 方子是自己配的~所以当然也不是唯一的~毕竟大家熬出来的芝麻糊浓度都不一样 为了明确数据...
2024-10-10 茶业 0 -
金砖土司面包
发布时间：2023-09-21 金砖土司面包的做法 1、先制作丹麦面团，制作方法点击这里：https://m.yinliaochina.com/caipu/mianbao/29321.html 2、把丹麦面团 擀成7毫米厚的，把不规则的边角切掉，然后把面片切成3厘米宽的长条。 3、每三条一组，象编麻花辫那样编成辫子（切面朝上分次才明显呢，我忘了哈），折起来，使折起来的长度和土司模的宽度一样。 4...
2024-10-10 茶业 0 -
青蛙火腿堡
发布时间：2023-09-02 青蛙火腿堡 材料；面包粉200克，低筋面粉50克，即发干酵母2.5克，细砂糖25克，盐3/4小匙，蛋20克，牛奶140克，黄油20克 表面装饰：蛋液，巧克力笔 青蛙火腿堡的做法 ； 1、将除黄油之外的面团 原料放在一起，揉至能拉出比较厚的膜。 2、加入黄油揉至扩展阶段后，将面团放在温暖处进行基础发酵。 3、基础发酵结束，将面团取出排气后...
2024-10-10 茶业 0 -
面包布丁的做法 每次总会一不留意就吃得太多
面包布丁是一道非常简单又永远不会出错的点心。 很少有人会不喜欢它的味道。 浓郁，软嫩，香滑。 每次做出来，总会一不留意就吃得太多。 ——那可不可以做热量低一点的面包布丁呢？ ——如果你愿意牺牲掉一部分口感，制作更低热量的面包布丁，请参考食谱最后的tips哈。 【面包布丁】 吐司面包片3片（100克左右），黄油25克，鸡蛋2个，细砂糖30克，盐1克...
2024-10-10 茶业 0 -
面包机版蛋白吐司
发布时间：2024-04-29 12:07:20 这款蛋白吐司本来应该在我的《He11o!面包机》书里的，因为排版的问题，有几款吐司没能出镜，好遗憾哦，所以灰会陆续在博客里给它们个露脸机会。 这个吐司含有不少的鸡蛋清，水分含量比一般吐司偏高一些，看步骤图就知道啦，整形后还是软趴趴的样子，哈哈。不过口感很不错，其实这样的白吐司才是我的心头爱啊，百搭，配花生酱、果酱或者做蒜砖、吐司小披萨...
2024-10-10 茶业 0
