半个月没有更新了吧！

最近有些太累了！

喜欢小时候家里的味道，

没有压了，

出门能看山，

空气好，

环境好！

没有任何压力，

家里自己种的粮食，

院子里老妈自己种的菜！

想吃什么，

自己从院子里拔点就可以！

这是家的味道！

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【原料】：金龙鱼高筋面粉200克 黑全麦粉50克 酵母粉4克 盐5克 蜂蜜25克

色拉油10克 黑啤酒170毫升 核桃100克

【做法】：

1，核桃切碎备用

2，高筋面粉，黑全麦粉，酵母粉，盐，蜂蜜，稍微辣油，黑啤酒放入厨师机搅拌桶中

3，用筷子搅成团

4，厨师机先一档5分钟，然后换3档十分钟揉完检查一下，看能不能拉出半透明状的薄膜，如果不行的话就继续揉一会！揉到能拉出半透明状的薄膜即可(可以参考手工揉面发酵步骤)

5，揉完的面团倒入切碎的核桃，将核桃完全揉到面团里

6， 盖保鲜膜，发酵两倍大！

7， 发酵好的面团按压排气，继续再发酵至两倍大

8， 大号藤篮撒匀面粉备用

9， 将发酵好的面团整理成圆形，捏紧底部收口，光滑面朝下放藤篮内

10，放温暖的地方发酵2倍大！

11，发酵好的面包倒扣入学厨hellokitty烤盘内

12，面包表面割十字口

13，长帝空气烤210度，烤20分钟