做为半个北方人，对面食的喜爱应该是与生俱来，深入骨髓的。尤其是各种面条，百吃不厌。但是做面条的技术却没有从上一辈人手中学会。但是现在有了九阳的面条机，好像也没有什么好遗憾的了。之前没有用过面条机，总感觉这样挤出来的面条应该会不够劲道，但是试用了几次之后，感觉自己真的是多虑了。

这次做的宽宽的面条，非常适合干拌着吃。用了朋友自己做的辣椒酱，非常的好吃。可以按个人喜好，放自己喜欢的酱料。

最爱那一碗-----拌面

原料：中筋面粉两平杯、水150m1、酱汁、葱花。

拌面的做法

1、九阳面条机事先清理干净，倒入两平杯的面粉。

2、用量杯量取150ML的水。

3、盖好机器顶部的盖子，装好水杯，选择筋道面条”程序。

4、面条机开始搅拌。

5、搅拌结束后，进入醒面阶段。

6、面条机开始出面。

7、做好的面条，剪成需要的长度。

8、水烧开后，下入做好的面条。

9、再次开锅后可以淋入适量的冷水。

10、准备好个人喜欢的酱料。

11、面条煮成个人喜好的软硬度，然后捞出，沥去汤汁。

倒入碗中淋上酱料，撒上葱花，即可食用。