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• 橙汁卡士达墨西哥包

  发布时间：2023-08-30 本人还是特别沉迷于做面包 ，记得揉面团 前我的头很痛，已经痛了整整一天了，但是揉好了面团后头痛就不治而愈了，这真是个最天然，最没副作用的治疗方法。 这包是假期里的第一波，用的还是老式面包的配方。 橙汁卡士达墨西哥包 酵头：高筋粉200g 白砂糖24g 水145g 酵母4g 主面团：高筋粉200g 白砂糖80g 鸡蛋60g 盐少许 奶粉16g 黄油48g...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 毛毛虫面包怎么做好吃

  发布时间：2023-11-03 今天这款毛毛虫面包 是送小朋友回家前的一周做的，深受父子俩的喜欢，除颜色稍稍重了一点外，其他各方面都不错。回头找机会再去做。 毛毛虫面包 参考份量：10个的量 烘焙时间：25分钟 烘焙温度：180度 准备材料：高筋粉400g、蜂蜜20g、奶粉40g、白糖30克、酵母5克、盐5克、鸡蛋1个、无盐黄油40克、水180g、豆沙适量 毛毛虫面包怎么做好吃 1、奶粉、蜂蜜...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 法式花样面包

  发布时间：2023-09-02 面包 和蛋糕 的风格也都大多是圣诞节主题的。 不同的国家，用不同的面包庆祝圣诞节。 在意大利有黄金面包，潘多妮等； 在德国有史多伦等，在法国有咕咕霍夫等。 但在日本好像还没有特定的圣诞节的专用面包，多是各国的圣诞面包荟萃。 这款咕咕霍夫的面包是法国东部的阿尔萨斯地方的传统的有名的果子。 据说，是从德国和维也纳传入，而且用啤酒种发酵的面团 为多数。...

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• 法式软面包奶香哈斯

  发布时间：2024-04-08 11:11:35 哈斯面包属于精品主食，主要原料面粉白糖牛奶，没有水份在里面，成品口味香甜有嚼劲。之前看过小丸子做的奶香哈斯，真是被它憨态可掬的外形吸引了。想做的时候到丸子的博客和空间去找竟然没找到，只好网上搜罗，首先要映入眼帘的就是糖蜜果的奶香哈斯，正是我要找的那个配方。做的时候减了量，配方稍加改动只是觉得用了蛋黄蛋清没法处理，所以就直接用全蛋了...

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• 港式菠萝包

  发布时间：2023-08-30 从迷上TVB剧开始，就对剧中时常提到的菠萝包”情有独钟。刚出炉的金菠萝包 ，散发着迷人的香味儿，用小刀横着剖开一条缝，夹上一片冰黄油，是剧中人物的经典吃法。 后来有机会和老公一起食游香港，一心想找家正宗的茶餐厅，一尝究竟。终于在铜锣湾发现一家老式港味茶餐厅，里面食客以大伯大妈为主，都是一份简单的早餐，配报纸消磨时间。我和老公点了蛋塔 、鸡批、菠萝 包...

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• 炼奶吐司

  发布时间：2023-11-20 09:07:10 这段时间做了好多月饼 ，当然，做儿子喜欢吃的面包 也是必不可少滴，对于面包来说，无论我做哪款面包，他们都爱吃，当然，他们最爱的是香肠包，而我最爱的是这款炼奶吐司，感觉怎么吃都吃不腻。 柔软的，拉丝的，奶香味十足的，有嚼劲的经典炼奶吐司，应该也是很多人爱吃的吧？ 炼奶吐司 中种：高粉280克，即发干酵母4.5克，牛奶168克； 主面团：高粉120克...

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• 炼奶花环包

  发布时间：2023-07-17 很好吃的一款面包，松软，香甜，组织细腻 可惜，连续的阴雨天没拍出面包的质感 如果是个阳光明媚的好天，这个花环包一定比现在看上去美多了 面包的灵感来自Q群朋友发来的图片 国外网站上的美图，造型就是用一串小面包做成的花环 图片拍的很美，面包层次很多，面片很薄 也许是为了造型牺牲了口感，看上去是偏硬的那种 咱自家吃，好看固然重要，好吃才是首位...

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• 培根面包

  发布时间：2024-05-09 10:04:58 进入春天孩子们身体生长发育较快，对各种营养 素的需求也相对增加，这时候一定要在饮食 上给予孩子充足的保障才好。 我家小伙子中餐都在学校吃，容易饿。想想这春暖花开又正是娃蹿个头的黄金时节。怎能让小伙子饿肚子呢！于是我就在家对着孟老师的书，折腾一款小伙子爱吃的培根面包，好让他带到学校饿的时候补充一下能量。小伙子还特意让带两个呢呵呵 培根面包 材料：...

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• 培根面包怎么做好吃

  发布时间：2023-12-20 08:19:48 培根面包 面团 材料（如图6个）： 高筋面粉250克 低筋面粉50克 细砂糖30克 盐2克、奶粉15克 即发干酵母3克 全蛋液30克 水150克、无盐黄油20克 表面馅料：培根6片、青豆适量、玉米粒适量、马苏里拉芝士100克、沙拉酱60克 培根面包怎么做好吃 1、将除黄油以外的所有面团材料放入面包机桶内。 2、启动和面程序...

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• 大米面包怎么做

  发布时间：2023-08-17 同样的疑问，在水量过多的红糖胚芽面包之后。胚芽面包已然证实，小麦胚芽不能代替少部分面粉去吸收相应的水分。那么，米饭能吗？ 这个大米面包食谱，同胚芽面包一样，只用到185克面粉，另外的35克，变成了米饭。同样的面粉量，100毫升水对于胚芽面包而言有点儿过，而大米面包还要用到110毫升，会不会也太过呢？大米在变成米饭之后，还会有多少吸水的余地？...

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• 天然酵母南瓜哈拉

  发布时间：2023-07-24 我在以前的文章里对哈拉面包做了详细的介绍，哈拉面包吃过的亲都说很上瘾，天然酵母特有的味道，为这款面包增加了特有的香气。这款哈拉添加了南瓜，做成了海星的造型，用20根长条面团组成，全部采用6股辫子手法，加上南瓜金的颜色超级豪华，用它来庆祝节日真是再好不过了。 造型超豪华口感超一流【天然酵母南瓜哈拉 】 天然酵种材料：天然酵母35克、高粉100克、水50克 主面团材料...

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• 太阳花面包

  发布时间：2023-08-01 外面下着小雨，房间里都是湿冷湿冷的感觉，一个人在家真的好无聊，想想还是做个面包吧，看着它在烤箱中慢慢地膨胀起来，烘焙出来的香气溢满整个房间，顿时有一种非常温暖的感觉，懒洋洋地窝在沙发里，喝着茶，吃着面包，看着窗外的小雨，这日子安逸啊。 在家玩烘焙---太阳花面包 用料：高筋面粉280克、鸡蛋1枚、奶粉25克、清水140克、黄油25克、盐3克、糖25克、白芝麻少许...

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• 奶油排包

  发布时间：2023-09-28 一直想做这个奶油排包，刚买进一台面包机所以就折腾开了，今天终于如愿，方子挺不错的，做出来的面包松软香甜很好吃！ 绵软奶香——奶油排包 材料：高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶100克、淡奶油75克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、黄油20克 刷面材料：牛奶、鸡蛋液适量 奶油排包的做法 1、将所有材料（除黄油外）全部放入面包桶内...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 奶黄花形面包

  发布时间：2023-09-06 昨晚又手痒了，想做面包 。想起冰箱冷冻室里还有上次做小兔子奶黄包时剩下的奶黄馅 ，于是做了这个奶黄馅的花形面包。 还记得小时候看的动画片花仙子，撕一片花瓣许个愿就可以换一套美美的衣服，这个魔法，在每个女孩子的心里都是最美好的魔法。所以一直对花形的东西很有好感，这次的面包就用了花形的造型，咱也来撕一片花瓣，虽然变不出美美的衣服，但是也能变出美美的心情。...

  2024-10-10 饮食健康 0

• 小兔子面包

  发布时间：2023-07-20 自从家里败了烤箱后基本很少在外面买各类蛋糕 、面包类食物吃，孩子或自己想吃点啥就动手做起来，对于不会做的也会尝试去学习并加起实践，虽然很多东西做得不正宗，毕竟不是专业出身，所以正宗与否显得不是那么重要，最重要的是家人或朋友们喜欢吃，而且比外面买的更健康。 第一次做这种小兔子面包 ，整形不熟练，最后出来的每个兔子都形态各异，虽然外观不是很满意，依然得到小朋友的肯定...

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• 小面包卷

  发布时间：2023-09-02 昨天去武大看了樱花，去的路上就看见来往的人群和车辆穿梭如织，近年来很多远方的朋友座高铁或自驾游来赏樱花。车停在山脚下，远远地望去，记忆中樱花大道上那粉嫩一片的景色全然不见，只有一些小花在杂乱的树枝间随风飘舞，全因前天下午一阵大风，将漂亮又弱不禁风的樱花吹落了大半，索性就在武大闲逛了半天，买了几张同学们做的樱花卡片带在了身边。过几日天晴，或许这些樱花会再开来过...

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