这款面包也是日本面包店里常能看到的，而且很有人气的一款面包，多数面包店里是使用大甘纳豆*红小豆*。抹茶和蜜豆组合的面包，多数都是用这种车轮模子成型的。我喜欢抹茶清新的绿色，更喜欢蜜豆的香甜，两者搭配起来的风味可谓绝伦无比。

貌似蛋糕，无法抗拒的绿意盎然的抹茶蜜豆风车面包

材料：A,高筋粉，低筋粉，发酵粉，盐，黄油，脱脂乳，蜂蜜，蛋黄，水,抹茶粉，

B,蜜豆*提前冲洗掉上面的砂糖控干后备用*。

抹茶蜜豆风车面包的做法

1，将A中的材料揉成面团后，进行一次发酵。

2，然后排空静置后整形，并将模子盒内提前用黄油刷好。

3，将面团用面杖摊开后，将蜜豆放到上面卷起来放到模子中。

4，进行二次发酵。

5，烤箱预热200度烤30分钟左右。

6，取出后放到散热网凉透后即可切开食用。

断面是这样的感觉。。。

一根刚出炉的作品。。。

经常做的一款面包，每次都会很惊喜。。。

想吃么？能抗住着绿色的么？

不管是早餐，还是下午茶都很适合的一款面包。