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  • 核桃杏仁冰淇淋磨得越细口感越细腻顺滑

    此款冰淇淋无需冷冻途中取出搅拌,没有冰渣。冰淇淋有点像六个核桃的味道。口感的细腻程度完全取决于杏仁核桃有没有磨成粉,磨得越细口感越细腻顺滑。 核桃杏仁冰淇淋的用料 烤熟的杏仁 100g, 烤熟的核桃 60g,淡奶油280g,牛奶200g,白砂糖50g,蛋黄4个 核桃杏仁冰淇淋的做法 步骤1 :准备食材 步骤2 :将核桃和杏仁放入破壁机,打碎。 步骤3 :开小火将牛奶加热到80℃...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 棉花蛋糕的做法 入口即化的感觉

    像棉花般的那样柔软,不敢对他粗鲁,轻轻的放入嘴里,真的是入口即化的感觉 当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一,怎么吃都不腻 做法和普通的戚风有点区别哦 ,用到的是烫面法 材料 :色拉油60克、低粉90克、鸡蛋6只、细砂糖80克、牛奶80克、柠檬汁几滴 操作步骤 : 1、 色拉油倒入不锈钢容器内,小火加热(稍微冒烟) 2、 加入过筛的低筋面粉并离火,迅速搅拌成油烫面糊,搅拌成顺滑的状态,放凉 3...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 椰汁抹茶可可慕斯的做法 假期快乐

    且行且珍惜~! 有的时候, 会莫名的觉得心情不好! 不是多愁善感, 是自己没有调整好自己的心态! 有的时候, 觉得工作太累! 想想自己做了这么长时间的这份工作, 自己, 是有感情的! 曾经, 自己最想对这份工作说的一句话就是: “有你的地方,就是家” 很多年了! 很多年的同事! 彼此了解! 因为时间太久! 自己总是希望, ...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 椰香千叶纹蒸蛋糕的做法 完全不输奶油蛋糕

    我可以很良心地告诉大家,这个蛋糕我做了4次才有这一篇菜谱,所以大家看的时候,要认真地看哦~ 下面说说我的研究过程吧,第一次做的时候还是蛮成功的,不过,我没记录过程……因为在我的世界里,没有图片的菜谱就是耍流氓,所以,就算拍了成果图我也忍住了没发出来。第二次做的时候,我开始沾沾自喜,以为自己应该可以驾驭了,于是手欠增加了一个蛋,然后时间居然没变(觉得我有时候挺傻的)...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 樱花曲奇让人浪漫幸福的同时

    又到了樱花漫天飞舞的季节,一树树繁花似海,让人浪漫幸福的同时,也让人食指大动,想尝尝春的味道。恨的是樱花有几百种之多,怕是这辈子也吃不完了。 樱花曲奇的用料 低筋面粉240克,黄油150克,糖60克,鸡蛋1个,盐渍樱花一堆 樱花曲奇的做法 步骤1 :1.称好准备黄油,面粉,糖备用 步骤2 :2.黄油加糖打匀,黄油最好是稍微软化一些 步骤3 :3.鸡蛋液分次加入,用打蛋器打匀 步骤4 :4...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 波士顿乳酪蛋糕的做法 清爽的轻乳酪蛋糕

    记不清有多少个同学要求我制作一款芝士蛋糕了。再不做,也实在说不过去了。没错,自从来我文章的同学越来越多,我发现我欠的“债”也开始越来越多。但是,我也得说声抱歉,就我这一周三篇的更新速度,要把大伙儿的要求一一满足,怎么也得一两个月的功夫(当然,前提是,没有同学提出新的要求哈)。 但是请相信,我说以上这段话的时候,绝对是咧着嘴乐的,一点也没有抱怨的意思。不是说么...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 洋梨棉花蛋糕的做法 绝不后悔的水果蛋糕

    立秋了,亲戚给了很多梨子 秋天多吃梨可润肺,并防秋燥 可是来不及吃哈,烂了就可惜了呢 阿姨削了一些用水煮煮放冰箱冷藏,说这样可多放几天 我感觉这样煮后梨甜度差了点,就在锅中加了几块冰糖 这样就做成了糖水洋梨 湊巧看到九色鹿以前做的一款糖水菠萝棉花蛋糕 想想用糖水洋梨来做也不错吧 这个绵密,细腻,好吃滴【洋梨棉花蛋糕】闪亮登世 其实蛋糕好,上面配什么水果都会出彩 所以在任何季节...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 流心芒果蛋糕的做法 绝对足够的

    某家西饼店的“流心芒果蛋糕”超受欢迎,他家广告图片做的十分,每次看到总忍不住想要买来吃。今年新鲜芒果上市了,我自己也来仿制一把。对于新手来说,制作方法是略复杂了一点,但以它的美味级别来说,辛苦还是值得的。这个蛋糕因为里面有流动的内馅,所以切开来蛋糕就会塌馅,在模具的选择上最好选比较小的,如果用普通的平型模具放这么多内馅,塌馅会更严重...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 戚风蛋糕ChiffonCake 鸡蛋降价烤蛋糕

    鸡蛋降价了,不烤个蛋糕没有天理了。 所谓戚风,我曾在《磅蛋糕和海绵蛋糕》 中写过: - 戚风蛋糕Chiffon Cake:蛋白和蛋黄分别加糖打发,配方中加入液体,口感更湿润,烘焙完需倒扣。我常用的黄金配比是:一个鸡蛋、20g蛋糕粉、20g糖、12ml油、12g液体。 模具,参见《天使蛋糕 》 一文。记得,烘焙完需倒扣。 戚风蛋糕 Chiffon Cake ...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 戚风蛋糕谁说只有生日才能吃蛋糕

    谁说只有生日才能吃蛋糕?戚风蛋糕坯是我家常备的点心,基本上只要晚上有时间就会烤一个,第二天早上搭配上水果牛奶,就是一顿丰盛的早餐~以下为一个6寸的方子 戚风不气疯的用料 鸡蛋2个, 细砂糖蛋黄用 10克, 细砂糖蛋白用 20克,玉米油20克,纯牛奶30克,低筋面粉45克 戚风不气疯的做法 步骤1 :蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器要求无水无油,10克砂糖加牛奶加油加蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 抹茶奶油圣诞树杯子蛋糕的做法 赞不绝口

    6点20分闹钟,在小王子的反复闹腾中,依然能按时起来,只因有一盒小小的心意——给oppa的同事们分享圣诞Cupcake。 早在大半个月前他刚入职时我就蹦出来的想法,这些年没再有同事,他的同事就是我的同事嘛。 却始终有点不自信,毕竟给美国人做Cupcake,这班门弄斧的行为不怕贻笑大方? 但他说:“没事,他们天天吃饭堂,能换下口味,还想挑剔什么啊...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 抹茶奶油波纹卷的做法 一抹茶香

    坚持,不是为了感动谁,也不是为了证明给谁看,而是我知道,一路奔跑,总比原地踏步要好![太阳]再远的路,走着走着也就近了;再高的山,爬着爬着也就平了;再难的事,做着做着也就顺了;再疏远的人,交往交往也就亲了!每次重复的能量,不是相加,而是相乘,水滴石穿不是水的力量,而是重复和坚持的力量!成功之道,贵在坚持! 材料 :低粉47克、牛奶50克、玉米油50克、蛋黄80克、蛋白160克、抹茶粉5克...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 抹茶玛德琳蛋糕的做法 最爱抹茶味

    关于玛德琳蛋糕,这种有故事的小点心,谁还陌生? 与原味玛德琳最大的不同,抹茶玛德琳拥有漂亮的绿色(貌似是废话哈),也正因为要得到这份完整的绿色,抹茶玛德琳在烘烤的时候需要更加注重温度——除此之外,它与原味玛德琳完全一样,比如,一样拥有标志性的小肚子。 喜欢玛德琳蛋糕 ?试试新口味吧。 【抹茶玛德琳 】(参考分量:9个) 配料 :低筋面粉60克,细砂糖60克...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 提拉米苏的做法 做一个提到饭店绝对受欢迎

    有这个现成的慕斯粉,做个穆斯蛋糕啊提拉米苏蛋糕啊真是方便,闺蜜过生日,做上一个提到饭店里,还真是受欢迎的紧呢。 蛋黄糊 : 蛋黄5个、色拉油60克、盐2克、低筋粉95克、抹茶粉5克、玉米淀粉10克、牛奶80克、蔓越莓干50克、 蛋白糊 :蛋白5个 、白糖80克 、柠檬汁几滴、 红豆提拉米苏粉一袋 、淡奶油250克、速溶咖啡2小包、低度白酒5克、 制作 : 牛奶80克放入碗内...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 斑斓草莓蛋糕卷的做法 靓丽甜品春的色彩

    逢年过节家人朋友聚会,除了各式美味佳肴,甜品那也是必不可少的呀!甜品能够缓解人们紧张的情绪,释放工作压力,每次吃到甜品,随着甜味渐渐弥漫,心情自然也会感到舒畅,一瞬间,只想好好品尝着美味,把一切烦恼抛诸脑后。为了迎接即将到来的2017新春佳节,我尝试制做了个新款甜品—斑斓草莓蛋糕卷,其实说到新主要就是搭配了,斑斓的色彩不同于抹茶,它是那种很亮的嫩绿色,有着淡淡的清香...

    2024-10-10 供应市场 0
  • 怎样烤出成功的戚风 戚风蛋糕疑问解答

    08年的时候写那篇戚风蛋糕攻略 的时候,我绝对不会想到那篇文章会成为我文章里最火的一篇。大家对戚风蛋糕的热爱远远超过了我的想象。当然,做的人多,遇到问题的人也就多,何况戚风偏偏又有着“非得疯七次才做得成功”的江湖大名,于是,各种各样的关于制作的疑问接踵而来。时至今日,我觉得,应该把这些问题都梳理一下了,同时,介绍个相对来说更容易成功的方子给大家。 戚风蛋糕的方子非常的多...

    2024-10-10 供应市场 0
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